Minestrone fatto in casa: vegan e con ingredienti sani

Un numero crescente di persone presta attenzione al proprio stile di vita e al proprio regime alimentare, al fine di preservare il benessere psico-fisico. Alla ricerca di questo risultato, in molti optano per la dieta vegana, regime alimentare che esclude dall’alimentazione ogni prodotto di derivazione animale. Ma anche chi non segue questa filosofia di vita, può sempre provarla per qualche giorno, al fine di depurare l’organismo e diminuire la ritenzione idrica. Può farlo ad esempio…

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Come cucinare il tempeh – la ricetta vegana

Come cucinare il tempeh? Scopri la ricetta vegana in questo articolo Il seguire un’alimentazione particolare come la cucina vegana rappresenta principalmente una scelta altruistica, in quanto è fatta per evitare il maltrattamento e lo sfruttamento degli animali nelle disumane condizioni degli allevamenti intensivi. Ma il mangiare in modo vegano, non solo fa bene agli altri, ma anche a noi stessi, perché migliora in maniera esponenziale il nostro benessere e la nostra salute. Un alimentazione vegana,…

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Tacchino di soia vegano per una festa libera dalla crudeltà

È consuetudine, purtroppo, inserire quel simpatico volatile con la camminata particolare all’interno dei piatti domenicali o nelle grandi feste familiari. Ma per mettere tutti d’accordo e creare un’atmosfera tutta cruelty-free, oggi voglio insegnarti la ricetta del tacchino di soia vegano, una vera e propria delizia per il palato che saprà conquistare tutti. Proprio tutti! Per preparare il tutto occorre poco più di un quarto d’ora. È semplice da mettere in pratica e non ha bisogno…

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Cous Cous con le verdure ricetta

Certe volte non si ha molta voglia o tempo per cucinare due piatti e allora quello che ci vuole è un piatto unico. In questo caso ci viene di aiuto il Cous Cous, un alimenti tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale. Il cuscus è costituito di granelli di semola cotti al vapore, ovvero vengono messi in commercio già cotti, ragione per cui, per prepararci il cuscus a casa ci vuole ben poco, basterà lasciarlo…

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Frittata di patate vegan senza uovo: la ricetta

Prepara la tua frittata di patate vegan senza usare le uova! La frittata è uno degli alimenti più semplici e gustosi da preparare. Si cucina in pochi minuti ed è una vera e propria manna dal cielo nel momento in cui le idee scarseggiano e dalla cena precedente è avanzato parecchio. È un piatto che puoi mangiare dovunque tu voglia perché è ottimo da gustare sia caldo che freddo. Inserita in un contenitore, la puoi…

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Gli struffoli, la ricetta 100% vegana

In questo articolo ho veganizzato la ricetta degli struffoli, un dolce tipico napoletano che si prepara a Natale e a Carnevale. La ricetta originale ha ingredienti quali, uova, miele, confettini…, ma tutto questo può essere veganizzato, incluso il miele! Vediamo gli ingredienti: 450 g di farina 120 ml di olio EVO (al posto delle 3 uova) 150 g di zucchero di canna integrale 1 pizzico di sale integrale 20 ml di anice vegan (controlla qui…

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