2 contorni con la salvia: fritta e fritta ripiena

Di solito si usano le foglie di salvia per aromatizzare il sale e l’olio, si usano pure per dare sapore ai sughi e ad alcuni piatti, ma perché non mangiarla direttamente? Io ti dirò come preparare 2 contorni con la salvia: fritta e fritta ripiena. Pensa che bella figura potrai fare preparando uno di questi contorni così inusuali! Per la ricetta della salvia fritta semplice avrai bisogno di: • 30-40 foglie di salvia • Farina…

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Insalata di spinaci e mais, da gustare in primavera

L’insalata di spinaci e mais è un piatto primaverile semplice ma molto gustoso. Quella che vi presento è una ricetta ideata da me e ne costituisce solo una delle molte varianti. Per questa insalata di spinaci e mais useremo spinaci freschi (magari levando via il gambo). Ingredienti per 4 persone: 200 g di spinaci freschi 1 scatola di mais 1 scatola di fagioli bianchi di Spagna Mezza cipolla rossa di Tropea Olio EVO q.b. Aceto…

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