Kevin Bacon è vegano e si vuole cambiare il cognome in Seitan

Kevin Bacon è vegano e si vuole cambiare il cognome in Seitan, ma la Corte non gli fa cambiare cognome. Una cosa che in Italia non sarebbe mai successa, visto che qui tutti sono liberi di cambiare cognome in 5 minuti e senza tante spiegazioni. Invece in America le cose stanno diversamente e Kevin Bacon, ormai vegano da oltre 5 anni, non riesce a cambiare cognome nonostante le sue lotte in tribunale. Certo che dev’essere…

"Kevin Bacon è vegano e si vuole cambiare il cognome in Seitan"

Seitan alla Stroganoff: ricetta, ingredienti e preparazione

Tutti conoscono la ricetta del manzo alla Stroganoff, ma ovviamente i vegani non possono neanche sentirne l’odore. La ragione è che è un piatto ricco di proteine animali e dalla presenza di panna. Se segui una dieta vegana, sono aboliti latte e derivati. Un cuoco vegano ha avuto quindi l’idea geniale: il seitan alla Stragonoff Il seitan infatti è il sostituto naturale della carne, ma non derivante dagli animali. In sostanza, viene ricavato dal glutine…

"Seitan alla Stroganoff: ricetta, ingredienti e preparazione"

Seitan fatto in casa: ricetta, ingredienti e preparazione.

La ricetta proposta, lo sappiamo, è molto complessa. Il seitan fatto in casa è frutto di una procedura all’apparenza facile, ma che deve essere rispettata alla lettera, anche se i tempi sono molto lunghi rispetto alle altre preparazioni. Il seitan non è altro che glutine, ottenuto dalla farina. E non è detto che una farina vale l’altra: la più indicata è quella integrale, ma mischiata alla manitoba. Tuttavia,se decidi di cimentarti col seitan fatto in…

"Seitan fatto in casa: ricetta, ingredienti e preparazione."