Ricetta tortadimele vegana con bimby

Ricetta tortadimele vegana con bimby

Pasta sfoglia o frolla per torta di mele

Ecco la ricetta della torta di mele vegana con il Thermomix, una torta gustosa che non vi farà rimpiangere la preparazione tradizionale e che vi permetterà di gustare un dessert sano e delizioso. La versione che vi presentiamo non ha nulla da invidiare al gusto della ricetta tradizionale: ha gli stessi ingredienti principali e una semplicità di preparazione dovuta all’aiuto del Thermomix, che vi permetterà di portare in tavola un dolce delizioso e veloce da preparare, adatto anche come dessert per la colazione. Lo proviamo insieme?

Oltre alla classica ricetta della torta di mele veg senza uova, burro e latte animale, esistono delle varianti davvero interessanti, parliamo della torta di mele con yogurt senza uova e burro. Si può preparare utilizzando gli stessi ingredienti, sostituendo solo il latte allo yogurt nelle stesse quantità. Il gusto dello yogurt può essere quello della mela, ma anche della noce, della mandorla o della vaniglia per renderla più dolce e speziata. Se volete eliminare completamente il latte, anche quello vegetale, provate a usare l’acqua minerale naturale che darà un gusto meno forte ma ugualmente buono. Nel caso in cui vogliate provare una torta di mele super naturale senza zucchero, utilizzate gli ingredienti della ricetta base indicata sopra, aggiungendo solo il succo di mezza arancia, infornate e cuocete a 160°C per 40 minuti. Il risultato? Molto buono!

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Ricette di torte di mele con pasta frolla

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Pasta per torta di mele

Mettere tutti gli ingredienti per la pasta frolla nella ciotola dell’impastatrice: 300 g di farina normale, 130 g di zucchero, 150 g di burro a temperatura ambiente, 3 tuorli d’uovo, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1 cucchiaino di cannella, 1 pizzico di sale, 20 g di acqua e impastare 1 minuto. Modalità impasto.

Mettere le mele nella ciotola e spalmarle con il succo di 1 limone, 100 g di zucchero di canna e le spezie (1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di chiodi di garofano, 1 pizzico di noce moscata, 1 pizzico di zenzero grattugiato). Mescolare 30 secondi invertendo la velocità 1. Lasciare riposare il composto per circa mezz’ora nella ciotola.

Ricetta della torta di mele veloce

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