Ricetta wurstel vegani senza glutine

Salsiccia per la colazione vegana senza glutine

Godetevi una salsiccia vegana senza glutine ricca di sapore, incredibilmente umida al centro e croccante all’esterno. Servite questa salsiccia per la colazione o il brunch, oppure fatela saltare in padella con cipolle e peperoni per una facile cena serale.

Semplici salsicce fatte in casa con la perfetta combinazione di spezie, erbe e noci macinate. Servite questa colazione a base di vegetali, ricca di proteine e naturalmente priva di glutine, per non perdere il controllo per tutta la mattina!

Sapete che amo cucinare e che mi piace molto provare cose nuove! Sono sempre alla ricerca di ricette divertenti e deliziose da preparare in un attimo. Ebbene, questa “Salsiccia vegana senza glutine” è una di quelle che credo vi piacerà.

Voglio che vi sentiate bene ogni volta che mangiate un pasto, il che significa attenersi alla dieta ma anche godersi ogni boccone. La parte migliore di queste salsicce vegane è che sono molto più sane delle salsicce normali. Non contengono calorie e hanno vitamine e sostanze nutritive che non sono presenti nelle normali salsicce di carne.

Mi piacevano le salsicce vegane acquistate in negozio quando ero vegana ma non senza glutine. È davvero difficile trovare alternative alle salsicce senza glutine. TANTISSIMI contengono glutine, il che mi lascia nei guai a causa della mia intolleranza al glutine. Così ho deciso di rimboccarmi le maniche e provare!

Pane senza glutine ricetta vegana

La lotta per trovare alternative alla salsiccia senza glutine è reale. Molte di esse contengono glutine, il che mi lascia in sospeso a causa della mia incapacità di consumare glutine. Così ho pensato di rimboccarmi le maniche e di provare a farne una mia!

Molte salsicce vegane acquistate in negozio sono fatte con glutine di grano vitale. Facendole da soli si può controllare esattamente cosa contengono. Non solo potete assicurarvi che sia adatta alle vostre esigenze dietetiche, ma potete anche regolare le spezie per ottenere il gusto che preferite. Poiché è così facile da fare, non c’è motivo di comprarlo di nuovo!

Le salsicce vegane sono senza glutine? Non tutte le salsicce vegane sono prive di glutine. Infatti, molte ottengono la loro consistenza carnosa dal glutine vitale di grano. Di cosa sono fatte le salsicce vegane? Molte salsicce vegane utilizzano il glutine di grano vitale come ingrediente principale. Altre varietà utilizzano ingredienti senza glutine come fagioli, noci, avena, lenticchie o verdure. Le salsicce vegane non sono salutari? Dipende dalla ricetta! Alcuni tipi acquistati in negozio potrebbero non essere fatti con gli ingredienti migliori. Assicuratevi di leggere l’etichetta per vedere se è adatta alle vostre esigenze dietetiche. Meglio ancora, preparate le vostre salsicce con questa ricetta che prevede l’uso di ingredienti integrali, per avere la certezza che siano sane.

Salsiccia di seitan

La tabella seguente mostra quali rivenditori Majors vendono ciascun prodotto. Si noti che anche altri rivenditori non presenti nell’elenco possono vendere questi prodotti e che le scorte variano da negozio a negozio, a seconda della disponibilità.

Esportiamo i prodotti Linda McCartney Foods in tutto il mondo, in vari Paesi. Di seguito abbiamo elencato questi Paesi e i dettagli dei distributori con i link ai loro siti web, in modo che possiate mettervi in contatto con loro. Se il vostro Paese non è presente nell’elenco, i nostri prodotti non sono disponibili in quel Paese, ma mai dire mai!

La maggior parte dei nostri prodotti è vegana, anzi, solo tre prodotti non lo sono: i nostri tortini di pollo e porri, le trecce di formaggio e porri e gli hamburger di mozzarella contengono tutti latticini. L’elenco completo dei prodotti vegani è disponibile qui.

Utilizziamo l’olio di palma solo nei nostri prodotti di pasticceria, ma di recente abbiamo eliminato l’olio di palma dalle nostre salsicce standard, quindi è possibile che alcune confezioni contengano ancora questo ingrediente.

Le salsicce Linda McCartney sono senza glutine?

Se avete già visitato il post delle salsicce all’italiana, avrete notato che ho usato un espediente commestibile per l’involucro delle salsicce: le umili fasce di riso, o fogli di riso. Facili da trovare sia online che nei negozi asiatici, questi fogli sono perfetti per essere usati come involucro per le salsicce. Tutto quello che dovete fare è bagnare i fogli sotto l’acqua corrente, dividerli in due, riempire ogni metà con l’impasto delle salsicce e avvolgere il foglio di riso intorno.

Come ho già detto, negli ultimi mesi ho provato diverse combinazioni di sapori e consistenze, e questa è di gran lunga quella che soddisfa tutti i requisiti:

Per preparare i funghi per la ricetta è sufficiente frullarli grossolanamente in un robot da cucina e saltarli in padella. Vi consiglio di tritare prima i funghi grossolanamente e di frullarli un paio di volte fino a raggiungere la consistenza desiderata.

In questa ricetta le lenticchie rosse sono importanti sia per la consistenza che per le proteine. Infatti, 100 grammi di lenticchie rosse cotte, forniscono 9 grammi di proteine e appena 116 kcal.Inoltre, ad alto contenuto di fibre alimentari, le lenticchie rosse sono un’ottima fonte di beta-carotene, folati e manganese.