Ricetta torta mele vegan

Ricetta torta mele vegan

Tutore vegano per torta di mele

Vai alla ricettaTorta di mele vegana: questa torta semplice e rustica è facile da preparare in una sola ciotola ed è assolutamente deliziosa. Umida, leggermente speziata e piena di mele succose, è la torta perfetta per la merenda; oppure provatela tiepida con la crema pasticcera per un budino!

Lo yogurt vegano e le mandorle tritate nell’impasto mantengono la consistenza della torta meravigliosamente morbida, umida e tenera. Ho abbondato con le mele, dopotutto si tratta di una torta di mele, e la torta in sé non è eccessivamente dolce, il che significa che si potrebbe mangiare anche a colazione…

*Per ottenere risultati ottimali, assicuratevi di seguire attentamente la ricetta. Come sempre, consiglio vivamente di utilizzare le misure in grammi (con una bilancia digitale), piuttosto che le conversioni in tazze. Le misure in tazza non sono abbastanza precise per la cottura e non posso garantire i migliori risultati se le usate.*

In una grande ciotola sbattete insieme la farina normale, lo zucchero di canna chiaro, lo zucchero semolato, il lievito in polvere, il bicarbonato, le mandorle macinate, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano, la noce moscata, il pimento e il sale fino a quando non rimangono grumi.

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Torta di mele vegana bbc

Vai alla ricettaQuesta semplice e deliziosa torta di mele vegana con guarnizioni streusel è umida, facile da fare, senza latticini, vegana e senza glutine. Un dolce perfetto che riempie la casa con il profumo della cannella!

Questo delizioso dolce vegano alle mele è un dolce perfetto, una merenda o un’aggiunta alla colazione o al brunch.

Quando si tratta di torte di mele che si possono trovare in negozio, spesso ci sono solo molte opzioni super zuccherate e quasi mai un’alternativa vegana. Io vado matta per i dolci con la copertura di streusel, quindi ho scoperto che l’opzione migliore è prepararla a casa!

Tradizionalmente no. La maggior parte delle torte di mele sono preparate come una torta classica con farina integrale, burro, uova e spesso latticello. Poiché contengono latticini, prodotti di origine animale e uova, non sono vegane. A meno che non si prepari una torta di mele specifica per vegani, utilizzando alternative vegane come latte, olio e uova di lino o un sostituto delle uova.

Torta vegana di mele e noci

Per questa ricetta è bene assicurarsi di utilizzare mele da cucina. Mantengono meglio la loro forma quando vengono cotte e non diventano mollicce (l’ultima cosa che si vuole in una torta!). Per questa ricetta ho usato le mele bramley, le più popolari tra le mele da cucina.

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Una volta cotta la torta, lasciatela raffreddare prima di versarvi sopra la glassa. Io l’ho fatta colare a zig zag, in modo che si veda ancora un po’ di mela e che coli bene lungo i lati. Che delizia!

Una cosa che adoro delle loaf cake è la facilità con cui si preparano e si decorano! Basta una sola tortiera e non c’è bisogno di stratificare! Si trasferisce direttamente dalla tortiera e poi si cola la glassa in cima ed è pronta per essere servita!

Ciao Jenna, direi di usare 3 mele più piccole, non so esattamente quanto sarebbe in grammi. Puoi sempre aggiungerne un po’ di più all’impasto se necessario. Sì, il latte di soia dovrebbe andare bene 🙂 Mi piacerebbe sapere come viene fuori! Tamsin xo

Torta di mele vegana senza zucchero

Questa versione della tradizionale torta di mele tedesca (apfelkuchen) è vegana e realizzata con farina di farro. Ricoperta di zucchero alla cannella, è una perfetta delizia autunnale. Questa ricetta varia leggermente rispetto alla versione di YouTube in quanto utilizza la farina di lino al posto del sostituto dell’uovo in polvere e la farina di farro al posto della farina integrale.

Vitamina A 14IU0%Vitamina C 1mg1%Calcio 59mg6%Ferro 1mg6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta di 2000 calorie. Si tratta di un’approssimazione della nutrizione offerta in questa ricetta, creata utilizzando un calcolatore nutrizionale. Non sono un nutrizionista e non posso garantire l’accuratezza. Se la vostra salute dipende dalle informazioni nutrizionali, calcolate nuovamente con il vostro calcolatore preferito.

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More Cake & CupcakesChi è Heidi RichterHeidi è l’ideatrice delle ricette, fotografa di cibo e giardiniera biologica di The Simple Green. Alimenta la sua passione per il cibo, il giardinaggio e la fotografia con abbondanti quantità di tè matcha.

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