Torta di compleanno vegan ricette

Torta celebrativa vegana

Ricca di sapori tropicali grazie al cocco, al frutto della passione e al mango, questa splendida ricetta di torta di compleanno vegana è così deliziosa che non immaginerete mai che è completamente priva di uova e latticini. Servitene una fetta per un compleanno o per un’occasione speciale. Vedi metodo

Suggerimento: L’aggiunta di aceto al latte di cocco contribuisce a dare alla torta un sapore simile a quello del latte. L’acido dell’aceto aiuta anche ad attivare il lievito e il bicarbonato, che aiutano la torta a lievitare e a ottenere una mollica e una consistenza migliori.

Ricetta della torta vegana

Non so cosa sia, ma la gente gravita sempre verso tutto ciò che è spolverato. Forse per nostalgia o per la varietà di colori che cattura i nostri occhi, ma è sempre una vittoria. Dato che ultimamente stiamo passando in rassegna tutti i pancake su EDS, sapevo che questi dovevano essere i prossimi della lista.

La cosa favolosa di questi pancake è tutto! È una ricetta facile e veloce, non serve nemmeno un uovo vegano, sono leggeri, soffici, pieni di colore, potete usare questa base per qualsiasi tipo di pancake vogliate creare, sono perfetti per i bambini, per qualsiasi stagione, per le feste e soprattutto per i compleanni!

Torta vegana alla vaniglia

Quattro anni fa, questo mese, John e io eravamo solo dei ragazzi che stavano organizzando il loro matrimonio. Decidemmo di rinunciare ai dolci durante il fidanzamento per sentirci al meglio il giorno del matrimonio e per goderci appieno il dessert bar e la torta nuziale.

Finalmente arrivò il grande giorno. Eravamo stati così bravi da non mangiare nemmeno un grammo di dolci, a parte il miele e l’occasionale menta del dopocena. E credeteci, ci siamo abbuffati al ricevimento. Ero nel paradiso dei dolci.

Mi ero rassegnata a rinunciare ai dolci a tempo indeterminato.  Ma poi ci presentiamo a questo matrimonio ed è assolutamente incantevole e il cibo è delizioso e l’ambiente è perfetto e la musica è quella di una band bluegrass locale… e tutto d’un tratto tirano fuori questa gigantesca torta al cioccolato.

All’unanimità, abbiamo deciso di sì. Ho dato un morso a questa lussuosa, vellutata e ricca torta al cioccolato e, in mezzo a tanti strati di mousse, torta e ganache, la mia mente non riusciva a capire cosa stessero provando le mie papille gustative.

Se siete come me, la torta al cioccolato (o qualsiasi altra torta, se è per questo) merita una pallina gigante di gelato accanto. Gelato fondente e una spessa fetta di torta pesantemente glassata: c’è di meglio?

La migliore ricetta di torta vegana

La prima volta è stata deliziosa, ma ho usato un uovo di lino e mentre un uovo di lino è ottimo per la maggior parte delle torte, nel caso di una torta alla vaniglia quando si vuole che abbia il glorioso colore chiaro, beh….it non ha funzionato così bene.

Ho usato teglie rotonde da 7 pollici. Gli strati di questa torta non sono molto alti, ma credo che sia una dimensione perfetta e si ottengono 10 fette di buone dimensioni. È possibile preparare questa torta anche come torta a tre strati da 6 pollici o come torta a un solo strato da 9 pollici.

Chi è l’autoreCiao, sono Alison Andrews, voce e cuoca di Loving It Vegan. Adoro preparare deliziosi piatti vegani e creare versioni vegane di tutti i vostri piatti preferiti, in modo da non farvi mai sentire come se vi steste perdendo qualcosa. Scoprite di più su di me qui.

Loving It Vegan partecipa al Programma Associati di Amazon Services LLC, un programma pubblicitario di affiliazione ideato per fornire ai siti un mezzo per guadagnare compensi pubblicitari pubblicizzando e collegandosi ad Amazon.com. Questo sito può contenere alcuni di questi link ad Amazon.com. Se si effettua un acquisto attraverso uno di questi link, Loving It Vegan riceverà una piccola commissione dall’acquisto senza alcun costo aggiuntivo per l’utente.