Vegan cucina felice ricetta torta di mele

Vegan cucina felice ricetta torta di mele

Teig di torta vegana

Setacciare la farina e il sale. Aggiungere il burro vegano e mescolare per ricoprirlo (non è necessario romperlo, basta assicurarsi che i pezzetti di burro siano coperti dalla farina). Aggiungere l’acqua ghiacciata e mescolare delicatamente finché l’impasto non inizia a formare una palla. Potrebbe non essere necessaria tutta l’acqua, quindi iniziate con 2 cucchiai e aggiungetene solo se l’impasto è ancora asciutto e friabile.

Stendere l’impasto su una superficie infarinata, quindi avvolgerlo in 3 giri. Per avvolgere la pasta, stenderla in un rettangolo. Piegare il 1/3 destro della pasta in senso trasversale, quindi piegare il 1/3 sinistro. Ruotare l’intero rettangolo di 90 gradi e ripetere due volte.

Mescolare la farina e lo zucchero di canna, quindi spezzettare il burro freddo e mescolare bene fino a ottenere delle briciole grossolane. Versare lo streusel sulla parte superiore della torta, facendo attenzione che non scivoli via dai lati. Cospargere la superficie della torta con lo zucchero semolato.

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Torta di mele sana

È il periodo dell’anno in cui tutti si dedicano alla preparazione di torte. Tutti cercano la loro ricetta preferita di torta di mele e condividono i loro segreti di famiglia. Tradizionalmente, la ricetta di una torta di mele consiste in una pasta frolla, un ripieno di mele con cannella e noce moscata e talvolta un po’ di zenzero. La mia ricetta è un po’ diversa. Ho voluto esaltare i sapori della mela per renderla più unica e memorabile. I miei ingredienti segreti sono l’acqua di rose e il burro vegano. Questa ricetta include anche alcune opzioni per il lavaggio vegano delle uova.

  Ricetta torta fredda al cioccolato vegan

Nello sviluppo di questa ricetta ho voluto creare un sapore unico, un qualcosa di speciale, qualcosa che non si potesse definire con precisione ma che facesse risaltare questa particolare torta rispetto a tutte le altre. L’acqua di rose conferisce eleganza alle mele e bilancia le note di cannella e noce moscata. Aggiunge all’aroma un profumo dolce e familiare, che fa riemergere silenziosamente i ricordi dei fiori di melo. Che poesia…

Innanzitutto, se riuscite a procurarvi un burro vegano di qualità, ve lo consiglio vivamente. Questo ingrediente vi servirà anche per la ricetta della crosta della torta. Prima di cuocere la torta, facciamo sobbollire delicatamente il nostro ripieno di mele a cubetti nel burro vegano, consentendogli di assorbire i grassi per ammorbidire le mele e aggiungere sapore. Contribuisce inoltre a creare una salsa piccante che mantiene umido il nostro ripieno.

Torta di mele al caramello vegana

In North Carolina è la stagione delle mele, quindi le abbiamo messe al lavoro in questa deliziosa torta di mele. L’asprezza delle mele croccanti al miele abbinata al sapore ricco delle noci nel crumble sono i sapori perfetti per l’autunno. Questa deliziosa torta è vegana a base vegetale, senza olio, senza glutine e senza zuccheri raffinati, quindi potete sentirvi liberi di mangiarne un’altra.

Ciao a tutti i buongustai a base vegetale! Sono Jill Dalton, conduttrice e Chief Flavor Officer del programma Whole Food Plant Based Cooking Show. La mia famiglia lavora duramente per condividere con voi tutte le nostre conoscenze, guadagnate con fatica, su come vivere uno stile di vita a base vegetale. Sono lieta che abbiate trovato il nostro sito e spero che vi uniate alla nostra comunità in continua crescita!

  Ricetta torta vegana al caffe

L’ho preparato ieri per la mia aggressiva famiglia non WFPB e per gli amici adolescenti di mio figlio. È piaciuto a tutti ed è stato super facile. Sicuramente un piatto per il Ringraziamento! Penso che la prossima volta preparerò una bella crema per accompagnarla. Grazie mille!

RCC90: Ciao. L’avena tende ad assorbire più delle mandorle, quindi questo potrebbe spiegare parte della secchezza. Capisco perfettamente, però, le difficoltà con i dolci wfpb. Anch’io mangio di tutto e a volte la versione wfpb non mi soddisfa allo stesso modo. Una cosa che faccio in quei momenti è per lo più wfpb con qualche extra. Per esempio, adoro le ricette di “cheesecake” vegane crude che preparo secondo la ricetta, ma aggiungo una piccola quantità di crema di formaggio per ottenere il gusto della cheesecake. Per una ricetta come questa torta di mele, si potrebbe utilizzare una parte di farina bianca per pasticceria e una parte di farina d’avena, aggiungere un po’ di burro ma non tutta la quantità, un po’ di sale e così via, in modo da ottenere i benefici per la salute della wfpb ma anche una parte della consistenza e del sapore dei vostri dolci preferiti. Un approccio 80/20 agli ingredienti del dessert stesso, lol. Ma anche se volete fare il pieno di dolci, non vi fermerò! Per una vera salute non dobbiamo nutrire solo il nostro corpo, ma anche la nostra mente e la nostra anima.

Torta di mele senza zucchero

Oggi è la Giornata Nazionale della Torta di Mele e noi celebriamo uno dei dolci americani più popolari con una serie di ricette vegane che interpretano questo classico dolce da forno in qualsiasi cosa, da smoothie bowl e pancake a involtini primavera, barrette energetiche e ciambelle! Esplorate tutte le forme che può assumere con la nostra selezione di ricette vegane ispirate alla torta di mele (molte delle quali sono anche senza glutine!).

  Ricette torte vegan bimby

Cremoso, dolce, ricco di sostanze nutritive e adatto alla preparazione dei pasti, questo budino di chia alla torta di mele è una colazione perfetta da preparare in anticipo! È condito con mele fritte alla cannella per ottenere il classico profilo di sapore della torta.

Una ricetta perfetta per una pigra mattinata del fine settimana quando si ha tempo a disposizione, questi involtini di torta di mele alla cannella combinano il meglio di entrambi i mondi e valgono davvero la pena di essere preparati! La glassa di formaggio cremoso alla cannella e acero li renderà irresistibili.

Se vi sentite troppo pigri per fare una torta o avete poco tempo, questa torta di mele vegana è la ricetta che fa per voi. Si tratta di mele affettate, speziate e cotte al forno con una copertura simile a un biscotto, e si prepara in pochi minuti! Questa ricetta non è solo facile, ma anche priva di olio e di zucchero raffinato.

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